XEDAFIN RECUBRIMIENTO PARA FRUTAS
Aditivo alimentario conservante, retarda la maduración de la fruta y el oscurecimiento y manchado de la piel de la fruta, reduce los daños mecánicos y prolonga el shelf life.
Descripción
XEDAFIN RECUBRIMIENTO PARA FRUTAS
Aditivo alimentario conservante, retarda la maduración de la fruta y el oscurecimiento y manchado de la piel de la fruta, reduce los daños mecánicos y prolonga el shelf life.
Materias activas
XEDAFIN contiene sucroésteres de ácidos grasos, mono y diglicéridos de ácidos grasos, de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1333/2008 sobre Aditivos Alimentarios.
Modo de aplicación
XEDAFIN debe ser aplicado tal cual por termonebulización con Electrofog Xeda a una temperatura de 280-290º C a la dosis de 40 gr/TM. Están previstas tres aplicaciones: La primera al llenado de la cámara, la segunda a los tres meses de conservación y la tercera 15 días antes de vaciado de cámara.
XEDAFIN está recomendado solo para el tratamiento de superficie de frutas frescas. El uso correcto de XEDAFIN, mantiene la fruta más verde, disminuye los daños mecánicos, reduce el oscurecimiento superficial causado por la exposición a la temperatura y atmósfera ambiente y reduce la pérdida de peso.
Consúltenos para los métodos de aplicación, dosificación, almacenamiento, modo de empleo y fichas de datos de seguridad.
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