El pasado 15 de septiembre el IVIA acogió la I Jornada Poscosecha de Cítricos organizada por el portal Poscosecha y por el propio IVIA.
El acto fue iniciado por la Dra. Mª Teresa Cháfer, Directora General de Política Agraria Común (PAC) de la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica. Se dio la bienvenida a todos los asistentes presentes en el Salón de Actos del IVIA y también a los que seguían la jornada de forma on-line.
La primera de las ponencias fue por parte de Mª Carmen Morales, Directora de Calidad de ANECOOP. Expuso los retos del sector, la importancia de la higiene en todos los procesos y habló de la termoterapia como técnica eficiente para el control del podrido. Desde Xeda Iberica, consideramos esta técnica como sistema sostenible y efectivo, con nuestros equipos hemos tratado cítricos y pomáceas de todo el mundo, tenemos equipos Hydroheater en Francia, Alemania, Holanda, Bélgica, Israel y Turquía.
Continuaron dos charlas comerciales, en primer lugar, Laura Vila Bondía, de Agrofresh que expuso de forma cercana y amena la evolución de las resistencias en cítricos a las diferentes materias activas usadas en la actualidad. A continuación, Javier Sánchez de Domca, se centró en el control de podredumbres con menos residuos mediante su nueva gama de recubrimientos.
Antes del descanso, el Dr. Lluís Palou, como Coordinador del Centre de Tecnología Postcollita (CTP) del IVIA, destacó los recubrimientos comestibles con acción antifúngica y los compuestos bioactivos extraídos de subproductos agrarios como novedades en la investigación postcosecha. Expuso también, todas las líneas de trabajo de investigación y desarrollo activas en forma de proyectos que están llevando a cabo en el IVIA.
Durante unos minutos, tras la foto de grupo, nos encontramos en la cafetería donde pudimos charlar con compañeros del sector, de estudios y de trabajo.
De vuelta a la sala, inició el nuevo bloque de charlas comerciales, la Dra. Elena Sanchís, que nos presentó la nueva solución de recubrimiento con pirimetanil incorporado para cítricos de Decco. Posteriormente, Jorge Bretó, CEO de Citrosol mostró la batería de soluciones para cítricos de su empresa, así como las técnicas usadas para la diagnosis de problemas y resistencias.
A continuación, Enrique Bellés Llopis, Federación de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, realizó un magnífico y completo análisis comercial de la campaña anterior y previsión para la siguiente. Enrique desgranó datos y puso el acento en propuestas para mejorar sobre todo la competitividad de nuestros cítricos en un mundo casi siempre complicado.
La última parte de charlas comerciales fue llevada a cabo por Toni Camarasa Sanfèlix, de JBT, el cual destacó la larga trayectoria de su empresa en el sector y mostró la amplia variedad de recubrimientos que poseen. Finalmente, Jose Vte. Cosín de Panelfrío nos habló de las novedades en cuanto a aislamientos y eficiencia energética de los mismos.
Finalizadas las ponencias, todos se reunieron en la mesa redonda a la que se le formularon y respondieron las preguntas que fueron llegando durante la jornada. Y para finalizar el Dr. Salvador López, del Área de Producción Vegetal de la UPV, despidió las jornadas emplazándonos a unas próximas.
Desde Xeda Iberica felicitamos al IVIA y al Poscosecha.com por organizar estas jornadas y deseamos volvernos a ver en las próximas.
