Descripción

XEDASOL M52 RECUBRIMIENTO PARA FRUTAS

Aditivo alimentario para tratamientos postcosecha previos a la comercialización. XEDASOL M52 se utiliza para el recubrimiento y la protección de las frutas. Evita el escaldado mecánico producido por roces.

Durante la aplicación, una fina capa de líquido se deposita sobre los frutos y después de la evaporación del agua, queda una película protectora de 2 micras aproximadamente. Esta película reduce los intercambios gaseosos, la evolución del fruto, la pérdida de agua y es resistente a la humedad.

Materias activas

Aditivos alimentarios autorizados según la legislación europea (Reglamento CE nº 1333/2008 sobre aditivos alimentarios). Este producto está libre de alérgenos.

Modo de aplicación

La aplicación de Xedasol M52 sobre la fruta deberá realizarse en línea mediante boquillas (preferentemente el encerador Xeda, unidad de micro dosificación electrónica) o en inmersión (balsa o volcador).

Para su uso en línea, el recubrimiento se disolverá al 5% en agua, y se aplicará la dosis 1 – 4 L/Tn fruta. En el caso de usarse en inmersión o dipping, la disolución será del 3%.

Ambas podrán variar en función del tipo y variedad de fruta, de la rugosidad de su piel y del tipo de protección deseado.

Tras la aplicación es necesario realizar un secado de la fruta mediante aire a temperatura ambiente.

Consúltenos para los métodos de aplicación, dosificación, almacenamiento, modo de empleo y fichas de datos de seguridad.

Formato

Más información

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